Estos últimos días hemos estado en este evento de reciente creción que coorganizan Dalla Corte Ibérica y Kim Ossenblok. Ha sido un placer aprender de nuestros compañeros y compartir con ellos nuestras experiencias en la charla que dio Marc Tregón.
#go #coffeebusinessmasters #coffeemates
La semana pasada estuvimos con Wessel Bakker de BoonenBakker haciendo cafés con una Faema E61 de un grupo del año 1961 completamente restaurada. Gran experiencia, cheers mate!
El pasado viernes por la tarde estuvimos con el gran barista Ilias Kalidonakis haciendo café y latte art en el workshop de Víctor Manrique para Foxize School.
Dibarcafé, con la gente con ideas y proyectos, con los doers, con Ilias y con Foxize. ¡Y esto es sólo el principio!
Bienvenido movember!
Estamos disfrutando de unos días apasionantes en El Bistró de la Central de Madrid, compartiendo conocimientos en cata, filtros espresso y latte art en los cursos que organizamos con Kim Ossenblok.
Este es el calendario de las próximas degustaciones gratis de café en cápsulas. Go!
24/10 09:30-13:30h
Condis (Pont de Can Vernet 17-19, Sant Cugat)
26/10 09:30-13:30h
Tot-Bo (Rambla Can Mora 9, Sant Cugat)
31/10 09:30-13:30h
Alimentació Carmen (Manila 47, Barcelona)
7/10 09:30- 13:30h
C. Ana Maria (Esteban Garrey 3, Granollers)
La prestigiosa marca de cafeteras Dalla Corte presentó en exclusiva de la mano de Kim Ossenblok, destacado barista internacional, su nuevo modelo de cafetera «Evo2», en el Restaurante Casa Alfonso con unos invitados de auténtico lujo, entre los que se encontraban Marc Escursell del restaurante Xocoa, Artemi Nolla del Grupo Nolla, Borja y Juan del Grupo Nomo, Joan del Restaurante Roig Rubí, Kim del Barmut y Club Mutis, Josep y Pedro del Restaurante Can Valles y Mario de la Cerveza Artesana Mossa.
